Das Wichtigste in Kürze
Stahlsorten: Bei der Auswahl von Messerstählen wird grob unterschieden zwischen rostfreiem Stahl, Edelstahl (Stainless Steel), Kohlenstoffstahl (Carbon Steel), Tool Steel (Werkzeugstahl) und Damaststahl (Damascus Steel).
Eigenschaften: Messerstahl wird nach Eigenschaften wie Härte, Schnitthaltigkeit (Edge Retention), Korrosionsbeständigkeit, Zähigkeit und Aussehen gewählt.
Stahlhärte: Die Stahlhärte ist bei der Auswahl der Stahlsorte für Survival- und Bushcraft-Messer von besonderer Wichtigkeit und sollte zwischen min. 56 bis max. 61 HRC liegen.
Aussehen: Klingenstähle für Messer können sehr unterschiedlich aussehen wie glänzend, matt, geschwärzt oder im Damastlook.
Inhaltsverzeichnis:
- Wie muss Stahl für Bushcraft- und Survival-Messer beschaffen sein und warum?
- Beliebte Stähle für Bushcraft- und Survival-Messer
- Messerstahl-Tabellen Mittelklasse und Premium
- 3 Kohlenstoffstähle im Vergleich
- 5 Edelstähle und rostfreie Stähle im Vergleich
- 7 Werkzeugstähle im Vergleich
- 2 Damaststähle
- 3 harte Stähle über 60 HRC
- FAQs
- Fazit
Wie muss Stahl für Bushcraft- und Survival-Messer beschaffen sein und warum?
Der beste Messerstahl hält lange seine Schärfe, lässt sich trotz Schnitthaltigkeit leicht wieder nachschärfen und weist eine hohe Zähigkeit auf, wodurch er starken Belastungen standhält.
Ganz nebenbei sollte der Messerstahl rostfrei sein und nicht so leicht Kratzer bekommen.
So einen Idealstahl gibt es nur in der Phantasie. Mit dem Wissen aus den folgenden Punkten kannst du dir jedoch einen Messerstahl auswählen, der deinen individuellen Anforderungen sehr nahe kommt.
Die richtige Stahlhärte in HRC (Hardness)
Rockwell (HRC): Ist eine weltweit gebräuchliche Maßeinheit für Werkstoffhärte. HR steht für Hardness Rockwell, gefolgt von einem Buchstaben, der die Skala und Prüfkräfte angibt.
Die Klingenhärte von Messern wird üblicherweise auf der Härteskala C (HRC) angezeigt.
Härteprüfung: Die Prüfung der Härte erfolgt mit einem Diamantkegel, der mit einer Kraft von 1372,931 Newton auf den Werkstoff wirkt. Die Härte wird auf der Skala C gemessen und durch die Eindringtiefe des Diamantkegels bestimmt: Rockwellhärte = 100 – (t/0,002 mm).
Geeignete Härten für Bushcraft- und Survival-Messer zwischen 56 bis 61 HRC:
- Gering / 56-57 HRC: Einfache Campingmesser oder Haushaltsmesser mit geringer Schnitthaltigkeit.
- Mittel / 57-59 HRC: Klingen von Outdoormessern bleiben schnitthaltig und lassen sich trotzdem noch leicht schärfen.
- Hoch / 59-61 HRC: Harte Schneiden und lange Schnitthaltigkeit. Nachschärfen mit geeignetem Schleifstein kein Problem.
Schnitthaltigkeit (Edge Retention) ohne Sprödheit
Survival-Messer sollten eine ausreichende Härte aufweisen, um lange schnitthaltig zu bleiben. Sehr harte Klingen behalten länger ihre Schärfe und sind widerstandsfähiger gegenüber Verschleiß.
Andererseits sollten Klingen von Bushcraft- und Survival-Messern nicht zu hart sein, da sie sonst an spröden Abschnitten schneller brechen können. Außerdem lassen sie sich weniger leicht nachschärfen.
Ein Messer, das leicht nachgeschärft werden kann, ist im Feld von Vorteil.
Als Kompromiss für eine harte Messerschneide und eine zähe (belastbare) Klinge sind viele Messerklingen nur an der Schneide gehärtet. Bestes Beispiel hierfür sind Katana-Klingen.
Klingen von Bushcraft- und Survival-Messern haben meist eine durchgehende Stahlhärte. Diese sollte sich aus genannten Gründen zwischen den Idealhärten für Outdoormesser von 56 bis 61 HRC bewegen.
Zähigkeit (Toughness)
Zähigkeit ist die Fähigkeit eines Messers, Stöße und Belastungen zu absorbieren, ohne zu brechen.
Dies ist besonders wichtig für Aktivitäten wie Batoning oder Hacken.
Auch die Zähigkeit kannst du über die Härte der Klinge einschätzen.
Korrosionsbeständigkeit (Corrosion Resistance)
Messerklingen aus Kohlenstoffstahl, die im Freien verwendet werden, sind besonders anfällig gegen Rostbefall.
Bei Edelstahlklingen musst du dir in Bezug auf Korrosionsschutz keine Gedanken machen. Sie bleiben auch bei Feuchtigkeit und Nässe immer rostfrei.
Ist eine rostfreie Klinge wichtig für dich, dann entscheide dich für für eine harte und pflegeleichte Edelstahlklinge.
Beliebte Stähle für Bushcraft- und Survival-Messer
Beliebte Stahlsorten für Survival- und Bushcraft-Messer sind Carbon-Stähle, rostfreie Edelstähle und Werkzeugstähle.
Damaststähle sind bei manchen Individualisten beliebt, die für eine besondere Klinge gerne auch etwas tiefer in die Tasche greifen.
Stahlsorten wie O1 oder VG-10 können gleichzeitig als rostfreie Stähle oder als Werkstoffstähle eingeordnet sein und ähnliche Verwendungsmöglichkeiten finden.
Häufig genutzte Stahlsorten für Klingen von Bushcraft- und Survival-Messern sind:
- 1095 Kohlenstoffstahl
- A2 Werkzeugstahl
- D2 Werkzeugstahl
- CPM-S30V Edelstahl
- O1 Werkzeugstahl
- S35VN Edelstahl
- Sandvik 12C27 Edelstahl
Für welche Stahlsorte du dich bei deiner Klinge entscheidest, hängt von deinen spezifischen Anforderungen und der geplanten Verwendung des Messers ab.
Neben der Wahl der Stahlsorte solltest du außerdem beachten, dass die Wärmebehandlung des Stahls, die von Hersteller zu Hersteller variieren kann, einen erheblichen Einfluss auf die Leistung der Klinge hat.
Achte deshalb bei der Auswahl deiner Messerklinge nicht nur auf den Stahltyp, sondern auch auf die Qualität der Verarbeitung.
Hier gilt, dass du bei namhaften Herstellern wie Böhler davon ausgehen kannst, gleichbleibend hohe Stahlqualität zu bekommen.
Bei Messern von unbekannteren Messerschmieden mit kleinen Herstellermargen musst du dich auf die Aussagen dieser Hersteller verlassen und hoffen, dass die Messerstähle den Angaben der Hersteller entsprechen.
Messerstahl-Tabellen Mittelklasse und Premium
Obere Mittelklasse-Stahl
| Bezeichnung | Herkunft | HRC | Kohlenstoff | Legierungen |
|---|---|---|---|---|
| AUS-8 | Japan | 57-59 | 0,75% | Mangan, Silizium, Chrom |
| 440C | USA | 58-60 | 1% | Mangan, Silizium, Chrom |
| 7Cr17MoV | China | 57-59 | 0,65% | Mangan, Silizium, Chrom |
| VG-10 | Japan | 58-61 | 1% | Mangan, Silizium, Chrom |
| 14C28N | Schweden | 60-62 | 0,65% | Mangan, Silizium, Chrom |
| D2 | USA | 58-61 | 1,5% | Mangan, Silizium, Chrom |
| 154CM | USA | 58-61 | 1,05% | Mangan, Silizium, Chrom |
Premium-Stahl
| Bezeichnung | Herkunft | HRC | Kohlenstoff | Legierungen |
|---|---|---|---|---|
| Elmax | Europa | 61 | 1,7% | Mangan, Silizium, Chrom |
| M390 | Europa | 62-64 | 1,9 | Mangan, Silizium, Chrom |
| CPM S30V | USA | 60 | 1,35 | Mangan, Silizium, Chrom |
| ZDP-189 | Japan | 65-67 | 3% | Mangan, Silizium, Chrom |
| CPM-20CV | USA | 59-61 | 1,9 | Mangan, Silizium, Chrom |
Elmax-Stahl
Elmax ist eine Hochleistungs-Stahlsorte und gehört zur Gruppe der rostfreien Martensitstähle. Genauer gesagt ist Elmax ein pulvermetallurgischer Stahl (PM-Stahl), der für seine herausragende Kombination aus Schnitthaltigkeit, Zähigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist.
Dieser Stahl wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich hochwertiger Outdoor-Messer.
Elmax enthält Chrom, Molybdän, Vanadium und andere Legierungselemente, die zu seinen herausragenden Eigenschaften beitragen.
Einige Messerhersteller, die Elmax-Stahl verwenden sind:
3 Kohlenstoffstähle im Vergleich
Viele Bushcrafter setzen auf Kohlenstoffstähle. Diese rosten zwar schneller, sind jedoch mit Härten von unter 60 HRC Outdoor leicht nachzuschärfen.
Außerdem eignen sich Kohlenstoffklingen für das Funkenschlagen mit dem Feuerstahl.
Beachte: Kohlenstoffstähle neigen dazu, rostanfällig zu sein. Regelmäßige Reinigung, Trocknung und gelegentliches Einölen sind wichtig, um die Rostbildung zu minimieren.
1095 Kohlenstoffstahl
Härte (HRC): 55-58 HRC
Vorteile: Einfach nachzuschärfen, gute Schnitthaltigkeit.
Nachteile: Neigt zum Rosten, erfordert regelmäßige Pflege.
Rostbeständigkeit: Gering bis moderat.
O1 Kohlenstoffstahl
Härte (HRC): 58-63 HRC
Vorteile: Hohe Härte, gute Schnitthaltigkeit, feine Körnung.
Nachteile: Neigt zum Rosten, erfordert Pflege.
Rostbeständigkeit: Gering bis moderat.
5160 Kohlenstoffstahl
Härte (HRC): 57-58 HRC
Vorteile: Hohe Zähigkeit, gute Schockresistenz, gut für Schlagbeanspruchungen.
Nachteile: Neigt zum Rosten, erfordert regelmäßige Pflege.
Rostbeständigkeit: Gering bis moderat.
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5 Edelstähle und rostfreie Stähle im Vergleich
Edelstähle sind im Allgemeinen resistent gegen Rost, wobei die Rostbeständigkeit abhängig von der Legierung variieren kann.
Auch eine Edelstahlklinge freut sich über Reinigung und Pflege.
Sandvik 12C27 (Schwedenstahl)
Härte (HRC): Typischerweise etwa 55-61 HRC.
Vorteile: Gute Schnitthaltigkeit, Rostbeständigkeit, leicht nachzuschärfen.
Nachteile: Bei extremen Anwendungen könnte die Härte begrenzt sein.
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- Gürtelmesser mit Köcherscheide
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S35VN Edelstahl
Härte (HRC): 58-61 HRC.
Vorteile: Gute Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit, verbesserte Zähigkeit im Vergleich zu einigen Stählen.
Nachteile: Anspruchsvoller in der Verarbeitung, was die Herstellungskosten beeinflussen kann.
VG-10 Edelstahl
Härte (HRC): 58-61 HRC
Vorteile: Hohe Härte, gute Schnitthaltigkeit, ausgezeichnete Rostbeständigkeit.
Nachteile: Kann schwieriger nachzuschärfen sein.
S30V Edelstahl
Härte (HRC): 58-60 HRC
Vorteile: Gute Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit, gute Schärfe.
Nachteile: Schwieriger nachzuschärfen als einige andere Edelstähle.
AUS-8 Edelstahl
Härte (HRC): 57-59 HRC
Vorteile: Gute Schnitthaltigkeit, einfacher zu schärfen als einige Edelstähle.
Nachteile: Weniger korrosionsbeständig im Vergleich zu einigen teureren Edelstählen.
7 Werkzeugstähle im Vergleich
Werkzeugstähle zeichnen sich durch ihre Robustheit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Verschleiß aus. Sie besitzen eine durchschnittlich hohe Härte und lassen sich mit einem geeigneten Schleifstein einfach schärfen.
Abhängig von der Stahlsorte können Werkzeugstähle weniger korrosionsbeständig sein als Edelstähle. Dafür weisen sie meist eine höhere Zähigkeit auf.
Bekannter deutscher Hersteller von Werkzeugstahl für Buscraft-Messer und Survival-Messer ist die Marke Böhler.
Böhler N690 (Werkzeugstahl)
Härte (HRC): Typischerweise 58-60 HRC.
Vorteile: Gute Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit, feine Körnung.
Nachteile: Kann schwieriger nachzuschärfen sein als einige Stähle.
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- Klinge aus deutschem Böhlerstahl N690
- Robust und geeignet für Bushcraft und Survival
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Böhler M390 (Hochleistungs-Werkzeugstahl)
Härte (HRC): Typischerweise 60-62 HRC.
Vorteile: Hervorragende Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit, gute Zähigkeit.
Nachteile: Schwieriger nachzuschärfen, höhere Kosten.
D2 Werkzeugstahl
Härte (HRC): 55-62 HRC.
Vorteile: Hohe Härte, ausgezeichnete Schnitthaltigkeit, gute Verschleißfestigkeit.
Nachteile: Neigt zum Rosten, erfordert Pflege, kann schwieriger nachzuschärfen sein.
A2 Werkzeugstahl
Härte (HRC): 57-62 HRC.
Vorteile: Gute Härte, ausgezeichnete Zähigkeit, gute Schnitthaltigkeit.
Nachteile: Neigt zum Rosten, erfordert Pflege.
M2 Hochgeschwindigkeitsstahl
Härte (HRC): 60-65 HRC.
Vorteile: Extrem hohe Härte, hervorragende Verschleißfestigkeit.
Nachteile: Geringe Korrosionsbeständigkeit, erfordert Pflege.
S7 Schockstahl
Härte (HRC): 54-58 HRC.
Vorteile: Hohe Zähigkeit, gute Schlagfestigkeit.
Nachteile: Geringe Korrosionsbeständigkeit, erfordert Pflege.
CPM-3V Pulvermetallurgischer Stahl
Härte (HRC): 58-60 HRC.
Vorteile: Hohe Zähigkeit, gute Schnitthaltigkeit, ausgezeichnete Schlagfestigkeit.
Nachteile: Neigt zum Rosten, erfordert Pflege.
2 Damaststähle
Damaststahl entsteht durch Damaszieren, eine alte Schmiedetechnik, bei der verschiedene Stahlsorten miteinander verschweißt und geschichtet werden.
Der Prozess umfasst Erhitzen, Falten, Schweißen und Härten. Das typische Damastmuster entsteht durch die unterschiedlichen Schichten und Stahlsorten.
Traditionelle Muster wie Wellen oder Augen sind charakteristisch. Die Klinge wird geschliffen und poliert, um das Muster und die Schärfe zu betonen.
Beachte, dass Damastklingen abhängig der verwendeten Stahlsorten rosten und sehr unterschiedliche Stahlhärten aufweisen können.
Allgemeiner Damaststahl (Damaststeel)
Härte (HRC): Kann je nach Ausführung variieren, oft im Bereich von 58-64 HRC.
Vorteile: Individuelle Ästhetik.
Nachteile: Hohe Kosten, kann Schwierigkeiten bei der Schärfbarkeit aufweisen.
ZDP-189 Damaststahl
Härte (HRC): In der Regel 64-67 HRC.
Vorteile: Extreme Härte, sehr gute Schnitthaltigkeit.
Nachteile: Schwierig zu schärfen, hohe Kosten.
3 harte Stähle über 60 HRC
Die folgenden Stahlsorten zeichnen sich durch besonders hohe Härte und exzellente Schnitthaltigkeit aus. Zudem sind sie korrosionsbeständig.
Der Nachteil dieser harten Stähle liegt in der Schärfbarkeit.
Sie bleiben zwar sehr lange scharf, müssen Messer aus diesen Stählen jedoch in der Wildnis nachgeschärft werden, gestaltet sich das ohne Diamantschärfer schwieriger.
Besitzt du eine solch harte Klinge am Outdoormesser, kann die Mitnahme eines Outdoor-Diamantschärfers wie der DMT (AMZ) sinnvoll sein.
CPM-S30V Edelstahl
Härte (HRC): Über 61 HRC.
Vorteile: Hervorragende Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit, gute Schärfbarkeit.
Nachteile: Möglicherweise schwieriger nachzuschärfen.
CPM-S35VN Edelstahl
Härte (HRC): Über 61 HRC.
Vorteile: Gute Schnitthaltigkeit, verbesserte Zähigkeit im Vergleich zu S30V, gute Korrosionsbeständigkeit.
Nachteile: Kann schwieriger nachzuschärfen sein.
Böhler M390 Edelstahl
Härte (HRC): Typischerweise 60-62 HRC.
Vorteile: Hervorragende Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit, gute Zähigkeit.
Nachteile: Schwieriger nachzuschärfen, höhere Kosten.
FAQs
Welcher Klingenstahl bleibt besonders lange scharf?
Stähle wie der Böhler M390, CPM-S35VN Edelstahl oder CPM-S30V Edelstahl weisen Härten von über 60 HRC auf und bleiben daher länger scharf. Möchtest du dein Messer nicht so oft nachschärfen, kann so ein harter Stahl eine gute Wahls sein.
Welcher Messerstahl ist rostfrei?
Edelstähle wie VG-10, AUS-8 oder S30V sind rostfreie Stähle. Auch Werkzeugstähle und andere legierte Stähle sind meist korrosionsbeständig.
Ob ein Stahl rostfrei ist oder nicht, hängt von der Legierung und vom Kohlenstoffgehalt ab.
Fazit
Messerklingen für Bushcraft- und Survival-Messer sollen schnitthaltig, leicht nachzuschärfen und zäh sein.
Diese Messerstähle müssen Schockbeanspruchung standhalten. So beim Batoning oder Hacken.
Optimale Härten für Outdoor-Messerklingen liegen zwischen 56 bis 61 HRC. Bei der Wahl meiner eigenen Messerklinge bevorzuge ich härtere Klingen von um die 60 HRC. Diese halten länger die Schärfe.
Mit einem Diamantschleifstein lassen sich auch harte Klingen in wenigen Zügen wieder rasiermesserscharf schärfen (wenn sie einmal stumpf geworden sind …).
Welche Stahlsorten gehören bei der Auswahl von Messerklingen zu deinen Favoriten?
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