10 Brot Rezepte: Outdoor richtig leckeres Brot backen (eBook)

Brot backen: 10 Rezepte ohne Backofen für Outdoor am Feuer

Schnell und einfach Brot backen unterwegs: 10 Brot Rezepte / Outdoor leckeres Brot backen (eBook als PDF). Die einfach ausdruckbare Broschüre mit praxisbewährten Brotrezepten.

Mehr Infos:

Weitere Details:

Preis: 14 € (MwSt inkl.) / 38 Seiten / mit vielen erklärenden Abbildungen / eBook lesbar auf verschiedenen elektronischen Devices oder ausdruckbar als Broschüre / Zahlungsabwicklung über Digistore24 / Keine Widerrufsfrist


Bekannt aus:

Mike Lippoldt

Schön, dass du hier bist

Mike Lippoldt, Autor dieses Rezeptbuches

Stelle dir vor, du könntest überall und mit nur einer Handvoll Zutaten leckeres Brot backen. Du brauchst weder einen Backofen, noch irgendwelche außergewöhnlichen Zutaten.

Auf meinen Touren backte ich täglich selbst mein Brot. Anfangs waren das keine besonderen Gaumenfreuden. Im Laufe der Jahre wurde ich jedoch immer besser.

Ich lernte von anderen Hobbybäckern (und echten Bäckern), auf was es beim Brot backen wirklich ankommt. Das komplette Wissen zum Brot backen ohne Backofen bekommst du nun in geballter und leicht verständlicher Form über das eBook 10 Brotrezepte / Outdoor leckeres Brot backen.

Diese PDF als Broschüre verwenden

So wie alle eBooks und PDFs die bereits für dich bei ousuca.com zur Verfügung stehen, habe ich auch dieses eBook zu den 10 Brotrezepten so für dich gestaltet, dass du es einfach als Broschüre ausdrucken kannst.

PDF, eBook 10 Brotrezepte / Outdoor leckeres Brot backen.

Praxistipps für die Verwendung Outdoor

Die PDF zu den 10 leckeren Brotrezepten für Outdoor hat 38 Seiten. Du kannst sie dir herunterladen und ausdrucken oder einfach auf dem Smartphone, dem Laptop oder deinem Mac lesen.

So erstellst du die Broschüre (optional):

  1. Gehe auf Druckereinstellungen > Layout > Broschüre.
  2. Layout noch einmal checken und Broschüre ausdrucken.
  3. Alle Seiten in der Mitte vorfalten.
  4. Die gefalteten Seiten in der richtigen Reihenfolge zu einer Broschüre übereinanderlegen.
  5. Broschüre mittig befestigen (durch Klammern oder Vernähen).
  6. Optional: Klebeband über den Buchrücken kleben.

Inhalt: 10 Brot Rezepte / Outdoor leckeres Brot backen

In diesem handlichen eBook bekommst du all mein Wissen zum Brot backen, das ich mir selbst im Laufe vieler Jahre angeeignet habe. In der Praxis backte ich wohl schon hunderte Brote unter wechselnden Bedingungen. Dabei variierte ich mit Zutaten und verbesserte meine Technik stetig.

Ich backte Brote im Dunkeln, bei Regen, Kälte und Wind am Lagerfeuer oder auf dem Gaskocher. Auch lernte ich in einem spanischen Dorf das Brotbacken im Holzbackofen.

Das Know-how aus all diesen Erfahrungen erhältst du in konzentrierter Form, so dass du es schnell und einfach selbst in der Praxis anwenden kannst.

Du lernst, auf was es beim Brot backen wirklich ankommt. Mit den Kenntnissen aus dem eBook 10 Brot Rezepte / Outdoor leckeres Brot backen erlangst du die bewährtesten Skills, mit denen auch du ab sofort immer und unter verschiedenen Voraussetzungen echt leckeres Brot zaubern kannst.

Probiere noch heute meine praxisbewährten Rezepte und Geheimrezepte zu Bannock, Stockbrot und verschiedenen Fladenbroten.

Blick ins Buch und Leseprobe

Brot backen Rezepte: Leseprobe 1 zum eBook
Leseprobe 1
Brot backen Rezepte: Leseprobe 2 zum eBook
Leseprobe 2

Mehl, Gluten, Mengen, Teig herstellen, backen

Mit dem richtigen Grundwissen kannst du im Prinzip aus sämtlichen Mehlen Brot backen. So auch aus Hafermehl, Maismehl oder Mehl aus Kichererbsen.

Um jedoch eine wirklich homogene Teigmasse zu gewinnen, die sich gut formen lässt und auch beim Backen zusammenhält, braucht es Bindeeiweiß. Dieses Bindeeiweiß ist als Gluten bekannt.

Im eBook 10 Brot Rezepte / Outdoor leckeres Brot backen erfährst du nicht nur, welche Mehle Gluten enthalten. Außerdem nenne ich dir Möglichkeiten, wie du selbst bei Mehl ohne Gluten den richtigen Gluten-Ersatz findest.

Mit dem Wissen aus diesem eBook bist du in der Lage, aus sämtlichen Mehlsorten und auch unter ungünstigen Voraussetzungen stets ein leckeres Brot zu backen.

Du lernst, wie du Brot in Pfannen und Töpfen über dem Feuer backen kannst. Und zwar in unbeschichteten Pfannen und Töpfen und sogar ohne Öl oder Fett.

Mit der im eBook aufgezeigten Technik wird der Brotteig fluffig und brennt garantiert nicht an.

Du bist noch unentschlossen?

Im kurzweiligen eBook 10 Brot Rezepte / Outdoor leckeres Brot backen erlangst du alle Kenntnisse, um auch ohne Backofen unterwegs, Outdoor, beim Bushcraften oder Camping selbst Brot backen zu können. Und zwar schnell und einfach, mit üblichen Zutaten und am Feuer oder über dem Gaskocher.

Drucke dir das eBook wie beschrieben als Broschüre aus, nutze es für die praktische Umsetzung der Rezepte und mache darin eigene Notizen.

Wenn du tiefer in die Welt einer autarken Lebensweise, basierend auf Survival- und Bushcraftwissen, eintauchen möchtest, dann melde dich am besten im Self Reliance Survival Camp an.

Im Self Reliance Survival Camp (SRSC) baust du gemeinsam mit anderen abenteuerlustigen Mitgliedern ein umfangreiches Wissen zu Outdoor, Survival und Bushcraft auf.


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